En algun lloc de la transició entre el 2018 i el 2019, molts de nosaltres desapareixerem de la boira, sentirem el pes addicional de dies, setmanes o fins i tot un parell de mesos de menjars de vacances i decidirem menjar més sa durant els propers dotze mesos.
Però, com en anys passats, hi ha moltes possibilitats que les coses s’allunyin de nosaltres a mesura que passi l’any. Ens ocupem, les nostres agendes es concentren i el temps necessari planifiqueu i prepareu menjars saludables i saludables que es condensen en pocs minuts per prendre menjar ràpid.
És un escenari amb què es pot relacionar qualsevol empresari, empleat o gairebé qualsevol ésser humà.
El nostre desig de no comprometre ni el nostre temps ni la nostra salut va generar l’aparició d’unes noves empreses que ofereixen solucions com ara Soylent, Ka'chava i Huel. Els tres van començar oferint mescles de batuts en pols que afirmen proporcionar tota la nutrició necessària per substituir un àpat complet. Soylent també va introduir àpats preparats per a beure en una ampolla de diversos sabors, fins i tot quan barrejar aigua i pols és massa temps o problemes.
És possible que vulgueu llegir el sarcasme en aquesta última línia, però això embotellat Soylent el subscriptor de dos anys i més es mostra entusiasta dels avantatges de copsar una dosi proporcional de carbohidrats, greixos, proteïnes i tot un conjunt de nutrients abans o després d’un entrenament o mentre s’alimenta a través d’un lloc que consumeix per a Inc.
Ara, després d’anys sent el principal nom del joc de menjar embotellat, Soylent té una nova competència Huel , que acaba d’introduir el seu propi menjar preparat en ampolla la setmana passada.
La gent de Huel va tenir l’amabilitat d’enviar-me una mostra de cadascun dels seus dos sabors preparats per beure, Vanilla i Berry, per veure com s’apilen fins a Soylent.
Abans de bussejar, crec que val la pena esmentar que realment no crec que sigui una bona idea basar la vostra dieta habitual en cap d’aquests productes. Amb el seu producte en pols original, Huel anima a provar batuts basats en el seu producte per esmorzar i dinar seguit d’un sopar “tradicional”.
Això és molt més proteïna de pèsol en pols i altres ingredients processats del que em sento còmode consumint regularment. Encara vull esforçar-me per incloure tants aliments integrals i saludables a la meva dieta com sigui possible. Veig els àpats en ampolla com una alternativa preferible al menjar ràpid, al microones i altres opcions ràpides menys ideals quan la vida s’interposa en les meves ambicions dietètiques.
Durant els darrers anys, de mitjana beixo una ampolla de Soylent cada dos o tres dies.
Per tant, passant a la pregunta important: quin és el millor per començar a emmagatzemar la nevera?
Ja fa gairebé dos anys i mig que m’envien cada mes una caixa de Soylent a punt per beure i he girat la majoria dels diferents sabors durant aquest període, sent la maduixa la meva preferida.
En realitat, Soylent i Huel a punt per beure són molt similars: és una mena de tracte Coca-Cola i Pepsi en què les diferències són relativament subtils o en els detalls. Tots dos són vegans i són més agradables que els seus germans de barreja en pols més grans. Cadascun proporciona 400 calories per ampolla, és a dir, entre el 20 i el 25 per cent de les calories que la persona mitjana necessita al dia.
Mentre que Soylent utilitza olis de proteïna de soja, maltodextrina, sucres, gira-sol i canola per a la seva base juntament amb una barreja de vitamines i minerals, Huel es basa en proteïnes de pèsol, midó de tapioca, pols de civada sense gluten, una mica de farina d’arròs integral, canola i coco. olis a base de lli, arrel de xicoira, vitamines i minerals afegits.
No sóc dietista, però em sento atret per la llista d’ingredients de Huel com a “gairebé vegetariana” amb molta soja a la meva dieta. Tampoc estic boig per la maltodextrina i a qui no li agrada arrel de lli i xicoira afegit?
Podeu baixar fàcilment pel forat del conill comparant infinitat d’estudis sobre els beneficis i els inconvenients dels diferents ingredients de cada producte. Però la diferència més substancial de la vida real que he trobat després d’haver provat tant els productes en pols de Huel com els preparats per beure és que sembla que és més farcit que Soylent i que en realitat em sembla una mica més un menjar complet a l’estómac.
Tot i que no tinc cap base científica per recolzar-ho, em sembla que la pols de civada pot ser la diferència aquí. O pot ser que Huel aporti les seves 400 calories en un volum de líquid una mica més gran (500 ml als 414 ml de Soylent). El que és interessant, però, és que la consistència de Huel és lleugerament més gruixuda que Soylent, que és contraintuïtiu donada la proporció de calories per mL anterior. Una vegada més, crec que això té alguna cosa a veure amb la civada.
Independentment de les matemàtiques, Huel se sent una mica més com un àpat complet.
Pel que fa al gust, és una mica d’empenta. Prefereixo la maduixa de Soylent al sabor de les baies de Huel, però la vainilla de Huel és preferible a la de Soylent.
Pel que fa al preu, una subscripció a través de Soylent suposa aproximadament un 15 per cent menys per caixa de 12 ampolles que Huel, però les ampolles de Huel són més grans com he esmentat, de manera que torna a ser gairebé un impuls.
Obligat a triar entre els dos, li dono una lleugera avantatge a Huel perquè sembla que fa un millor treball per aconseguir l'objectiu de substituir realment un àpat. A més: lli!
Així que Feliç Any Nou i aquí teniu un darrer consell per al 2019 que pot ser necessari ara mateix: he trobat que una ampolla de Huel o Soylent també és útil per fer ressaca.
